Os índios, sua história e cultura. Vamos fazer tapioca?

Os alunos do 4º ano puderam verificar a influência da cultura indígena em nosso cotidiano através de uma aula de culinária. O cultivo da mandioca entre os índios tem a finalidade de servir como alimento, sendo preparada pelas mulheres da tribo e consumida por todos da aldeia. Nessa aula, preparamos uma deliciosa TAPIOCA, feita com polvilho doce e recheada com diversos ingredientes doces ou salgados. Fica a dica de sempre aproveitar frutas da época e não ter medo de ousar nos sabores. Além da oportunidade de saborear a deliciosa tapioca, os alunos também aprenderam que a mandioca é um alimento rico em nutrientes e que faz parte de uma boa alimentação, pode ser utilizada em muitos outros pratos doces e salgados, além da tapioca, tornando a mandioca um ingrediente muito versátil na culinária. É muito importante consumirmos alimentos saudáveis para garantir uma boa saúde.

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